Microtech продолжает удивлять мир своими ножами, устанавливающими новые стандарты для военных, спасателей и самых требовательных любителей. На этот раз компания перенесла свою знаменитую инженерию в совершенно новую область – кухню. Кухонные ножи Microtech представляют собой кулинарные инструменты, созданные с такой же страстью к деталям, как и тактические и EDC модели бренда. Эти ножи одновременно напоминают о высоких технологиях и дарят ощущение традиционных ручных изделий. Они идеально подходят для тех, кто стремится извлечь максимум из каждого движения лезвием.

Microtech Utility предназначен для того, чтобы стать центральным элементом на кухне. Он длиннее и жестче стандартного ножа для чистки, но более узкий и маневренный, чем шеф-нож. Это делает Utility одним из самых универсальных инструментов, который одинаково эффективно справляется с нарезкой овощей и фруктов, слайсованием сыра, а также обработкой мяса или рыбного филе. Клинок выполнен из стали Böhler M390MK, которая сохраняет заточку значительно дольше, чем традиционные кухонные стали, и обладает высокой коррозионной стойкостью, что особенно важно при постоянном контакте с влагой или кислой средой. Особого внимания заслуживает сочетание премиальных материалов рукоятки и отделки клинка, которые сложно найти в кухонных ножах других брендов.