Продукция Risam Kitchen выделяется доступными ценами и хорошим качеством материалов, применяемых в производстве.

Risam Kitchen предлагает покупателям широкий ассортимент:

• Компактных электро-точил и переносных точил для кухонных ножей
• Классических муссатов для устранения неровностей режущей кромки
• Легких переносных точил для правки и заточки в различных условиях

Двусторонние водные камни Risam предназначены для заточки и правки режущей кромки ножей

Материал рабочей поверхности: корунд

Обязательно смочите водный точильный камень водой перед использованием!

Материал рабочей поверхности: корунд

Водные камни из корунда (оксида алюминия) являются одним из самых популярных и эффективных инструментов для заточки ножей и режущего инструмента (от кухонных ножей до стамесок и опасных бритв).

1. Высокая эффективность и скорость съема металла

Абразивные свойства: синтетический корунд обладает очень высокой твердостью (около 9 по шкале Мооса), уступая лишь алмазу и кубическому нитриду бора (CBN). Это позволяет ему эффективно работать с большинством современных сталей.

Постоянное обновление зерна: во время заточки с использованием воды поверхность камня постепенно изнашивается, высвобождая новые острые зерна корунда. Благодаря этому камень не «засаливается» (не забивается металлической стружкой) и сохраняет высокую агрессивность заточки на протяжении всего процесса.

2. Образование суспензии (мягкая заточка)

При взаимодействии с водой и в процессе трения образуется так называемая водная суспензия (паста из воды и отделившихся абразивных частиц).

Суспензия работает как мягкий доводочный материал, позволяя получать очень ровную и гладкую режущую кромку без глубоких царапин, которые могут оставлять алмазные бруски.

3. Чистота и безопасность работы

Использование воды вместо масла: вода не оставляет жирных следов, легко смывается с камня и ножа, а сам камень после работы без труда очищается под проточной водой.

Отсутствие перегрева: водная суспензия служит отличным охлаждающим средством. Она предотвращает локальный перегрев (отпуск) тонкой режущей кромки ножа, сохраняя твердость стали.

4. Доступность и широкий выбор зернистости

Синтетический корунд легко производится в промышленных масштабах, что делает такие камни выгодными по соотношению «цена–качество».

Доступен широкий диапазон зернистости: от обдирочных (200–400 grit) для восстановления режущей кромки до финишных и полировальных (3000–8000+ grit) для получения зеркальной полировки и бритвенной остроты.

Совет по использованию

Перед началом работы обязательно замочите водный камень в воде на 5–10 минут (до тех пор, пока не перестанут выходить пузырьки воздуха), а во время заточки периодически смачивайте его поверхность водой.