Боб-гуляш от SubliMate

Боб-гуляш от SubliMate — это невероятно густое, сытное и согревающее сублимированное первое блюдо, вдохновленное традиционной венгерской кухней и адаптированное для использования в тактических, походных или полевых условиях. Блюдо представляет собой наваристый мясной суп с плотной текстурой, основой которого служит нежная говядина, вываренная в течение 6 часов, красная фасоль и сочные овощи. Блюдо полностью готовится шеф-поварами, а затем проходит процесс бережной сублимационной сушки, благодаря чему ингредиенты сохраняют свою форму, волокнистую структуру мяса, насыщенный аромат пряностей и максимум питательных веществ.

• Насыщенный мясной состав: Включает нежную тушеную говядину (говяжью ветчину), а также кусочки копченого куриного филе и бедра. Комбинация трех видов мяса обеспечивает глубокий вкус с легким оттенком дымка.

• Густая питательная основа: Плотная красная фасоль, картофель, томаты и болгарский перец создают идеальный баланс текстуры и вкуса, обогащая блюдо белком и сложными углеводами.

• Пряный согревающий букет специй: Характерная глубина венгерского гуляша достигается благодаря добавлению сладкой и копченой паприки, сухого чеснока и тщательно подобранных пряностей, которые отлично тонизируют на холоде.

• Быстрое приготовление в полевых условиях: Не требует варки или использования котелка. Достаточно открыть термостойкую упаковку, залить кипятком, тщательно перемешать и дать настояться в течение 15–20 минут. Упаковка заменяет глубокую тарелку.

• Пищевые параметры:

  • Вес сухого блюда: 80 г

  • Вес восстановленной порции: 470 г