Черемша (временный медвежонок, леверда) - многолетняя культура, дающая сочные стебли весной. Высота стебля 30-75 см. Стебель трехгранной формы. Листья вытянутые, широкие, растут от самой основы. Зелень имеет насыщенный чесночный аромат. По содержанию витамина С чеreмша в 10-15 раз превосходит плоды таких цитрусовых, как лимон и апельсин. Черемша имеет универсальное назначение: луковицы и молодые листочки с цветочными впитывающими в пищу в свежем, квадренном и соленом виде. Свежую зелень используют для приготовления весенних витаминных салатов, сушеную – в качестве приправы к мясным блюдам. Растения способны хорошо расти в тени, без регулярного полива. Для посева черемши рекомендуется использовать участки с богатым питательными веществами грунтом. Семена боремши лучшещипывайте осенью, на глубину 05-10 см.