Хамон Subirats Jamón Serrano – это изысканный испанский деликатес, сыровяленый окорок из задней ноги белых свиней, выращенных на зерновых культурах. Производится по традиционной технологии, которая включает соление, сушку и естественную выдержку в проветриваемых помещениях не менее 9-12 месяцев. Благодаря этому хамон приобретает насыщенный вкус, легкую солоноватость и тонкое ароматное послевкусие. Нарезка тонкими ломтиками имеет темно-красный цвет с белыми жировыми прожилками, которые придают продукту сочность и нежность. Идеально подходит как самостоятельная закуска, к красному вину, а также для салатов, канапе и пиццы. Каждый кусочек разделен пленкой для удобства. Вакуумная или газомодифицированная упаковка сохраняет свежесть и цвет продукта.