Функционал: Холодное копчение Горячее копчение Просушивание продуктов в камере Режим обжаривания Возможность коптить при минусовых температурах Возможность подключить парогенератор Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении Щуп для продуктов Возможность мыть камеру напором воды Возможность регулировать полки по высоте Равномерное распределение температуры и дыма в камере ПОД – регулировка температуры, нет инертности при нагревании камеры Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым. Производство вяленой продукции Характеристики: Наружные размеры: 85✕60✕174 см Внутренние размеры: 41✕40✕125 см Объем камеры: 205 л Сможете закоптить за 1 раз: 20-25 кг Изготовлено из: липа, нержавеющая сталь Дымогенератор: до 8 часов дымления Мощность: 2 кВт Гарантия: 1 год на всю комплектацию Комплектация: Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом Полочка сверху Авторские навесы и защелки Камера из нержавеющей стали внутри Накладная дверь Треугольные перекладины 6 шт Крючки 20 шт Регулируемые полки по высоте 2 ряда Конвектор 1 шт Вентилятор просушки с наружным шибером 1 шт Слив для мытья камеры под углом 1 шт. Защитные сетки от насекомых 2 шт Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт Нагнетатель воздуха улитка для дымогенератора с возможностью работать от павербанка 1 шт Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт Инструкция по эксплуатации 1 шт Гарантийный талон 1 шт Треска 3 уп