Маскарпоне ТМ Mila - это нежный сливочный крем-сыр с мягкой текстурой и деликатным молочным вкусом. Благодаря высокой жирности он идеально подходит для приготовления кремов, десертов, тирамису, чизкейков и кондитерских изделий.
Состав
сливки нормализованы, регулятор кислотности: лимонная кислота, молочная кислота (молоко). Массовая доля жира в сухом веществе 80%
Крем-сыр маскарпоне легко сбивается, хорошо сочетается с сахаром, сливками и шоколадом, образуя стабильные и воздушные кремы. Подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных кондитеров, пекарей и HoReCa.
Преимущества
- ніжна кремовая текстура без зернистости
- идеален для тирамису и кремам
- хорошо сбивается и держит структуру
- универсальный для десертов и выпечки
- удобная фасовка
Применение
- крем для тирамису
- кремы для тортов и капкейков
- чизкейк, муси, десерти в стаканах
- начинки для выпечки
- соусы и кремы для кондитерских изделий
ВНИМАНИЕ! Продукция, которая быстро портится и требует специального хранения (кисломолочные и замороженные продукты) отправятся исключительно по полной предоплате!