Рис басмати выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и граничащих с ней районах Пакистана. Этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длинного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис басмати пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки под крышкой или на пару. Это длиннозернистый рис, обладающий тонким ароматом и изысканный вкус. Этот сорт выращивается без ГМО и химикатов, у подножия гор Гималаев, что обуславливается особенно почвенно-климатическими условиями.