Буковинский 1 — это высоковлажный сорт, который идеально адаптирован к климатическим условиям Украины. Он ценится за стабильность, высокое качество ядра (светлое, без горечи) и стойкость к марсониозу (бурой пятнастости). Сорт считается одним из лучших для переработки благодаря тонкой скорлупе.
Дерево: Сильнорастущий, с крупной густой кроной округлой формы. Плодоношение начинается на 4-5 год. Плоды формируются преимущественно на верхушках.
Плоды: Большие, округло-овальной формы. Шкаралупа тонкая (около 1 мм), почти гладкая, легко раскалывается руками.
Ядро: Светлое, очень красивого товарного вида, легко вынимается целым («бабочкой»). Выход ядра 50–52%.
Вкусовые качества: Десертный, маслянистый вкус (содержание жиров до 70%), очень нежный.
Заплодочность и опыление: Сорт частично самоплодный. Лучшие урожая дает при наличии запылителей.
Лучшие запылители:Придэстревский, Буковинская бомба, Ярусский