Рис для суши Akitakomachi от бренда Oshihari — это японский рис премиум-класса, выращенный в префектуре Акита. Он обладает уникальным вкусом, цветом и ароматом, которые придадут вашим блюдам подлинный японский характер. Этот сорт относится к круглозернистым, с высокой клейкостью, что делает его идеальным для приготовления суши и роллов. Зерна хорошо сцепляются между собой, позволяя легко формировать роллы, которые держат форму, но не развариваются. Кроме того, этот рис не теряет своих свойств при длительном хранении или заморозке: он остается клейким даже спустя несколько дней хранения в холодильнике. Он прекрасно подходит как для классических японских блюд, так и для современных гастрономических решений.