Рис для суши Sun West 22,68 кг — это премиальный американский рис калифорнийского сорта Calrose, который считается профессиональным стандартом для приготовления японской кухни. Он имеет идеально круглое зерно с высоким уровнем клейкости — два ключевых свойства, необходимых для создания суши и роллов, которые держат форму.

Среднезернистый рис, тщательно отшлифованный для получения белоснежного оттенка и гладкой поверхности. Выращенный в США, этот рис обеспечивает стабильный результат из партии в партию. Он не перебивает вкус других ингредиентов и идеально подходит для