Книга The Complete Bocuse подойдет тем, кто интересуется классической французской кухней и хочет готовить ее дома. В издании собрано 500 традиционных рецептов, отредактированных и адаптированных Полем Бокюзом для домашнего приготовления. В книге представлен широкий спектр блюд — от соленых до сладких, так что она охватывает и основные блюда, и десерты. Справочные приложения с таблицами и терминами делают издание удобным в использовании, а твердый переплет добавляет ему практичности и надежности.