Miso Ramen JS — это концентрированная основа для приготовления одного из самых популярных видов японского рамена — мисо рамена. Этот вид рамена родом с северного острова Хоккайдо, где холодный климат способствовал созданию более густого и насыщенного бульона . Ключевым ингредиентом основы является традиционная японская паста мисо, изготовленная из ферментированных соевых бобов . Благодаря этому бульон приобретает характерный густой, слегка сладковато-соленый вкус и светлый цвет .

Продукт представляет собой пастообразную концентрированную основу, которая позволяет быстро и легко приготовить аутентичный мисо рамен дома или на профессиональной кухне без длительной варки бульона. В состав входят соевая паста, соевый соус, кунжутная паста, чеснок, имбирь, чили, кунжутное масло и натуральные усилители вкуса . Особенностью мисо рамена является использование более толстой лапши, которая хорошо сочетается с густым, насыщенным бульоном . Это сытное, согревающее блюдо, которое особенно популярно в холодное время года. Содержание соли: 10,7 г/100 г .