Функционал: Холодное копчение Горячее копчение Просушивание продуктов в камере Режим обжарки Возможность коптить при минусовых температурах Возможность подключить парогенератор Возможность надеть гофру на димар и коптить в помещении Щуп для продуктов Возможность мыть камеру напором воды Возможность регулировать полки по высоте Равномерное распределение температуры и дыма в камере ПОД – регулировка температуры, отсутствие инертности при нагревании камеры Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым. Производство вяленой продукции Характеристики: Внешние размеры: 85✕60✕174 см Внутренние размеры: 41✕40✕125 см Объем камеры: 205 л Толщина стенки: 55 мм Зможете закоптити за 1 раз: до 20-25 кг Изготовлено из: липа, нержавеющая сталь Дымогенератор: с охладителем и конденсатизборником, увеличенный объем до 2.75л Мощность: 2 кВт Комплектация: Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом Гарантия: 1 год на всю комплектацию Поличка зверху Авторские навесы и защелки Камера из нержавеющей стали внутри Накладные двери Треугольные перекладины 6 шт Гачки 20 шт Регулируемые полки по высоте 2 ряда Конвекция 1 шт Вентилятор просушки с внешним шибером 1 шт Слив для мытья камеры под углом 1 шт Модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт Нагнетатель воздуха улитка для дымогенератора с возможностью работать от павербанка 1 шт Регулируемый димар с выходом под гофру 1 шт Инструкция по эксплуатации 1 шт Гарантийный талон 1 шт Трещотка 3 упаковки