Мунг дал - это мелкий горох с нежным вкусом и легкой ореховой ноткой, который особенно ценится в азиатской кухне и здоровом питании. После приготовления он становится мягким, но хорошо держит форму, поэтому отлично подходит для супов, карри, салатов, гарниров, паштетов и проращивания.

Мунг дал богатый растительным белком, клетчаткой и полезными микроэлементами, благодаря чему надолго дарит ощущение сытости и легко усваивается организмом. Его часто выбирают для вегетарианского, веганского и сбалансированного рациона.

Благодаря нежному вкусу мунг дал легко сочетается со специями, овощами, кокосовым молоком и зеленью, открывая множество вариантов для полезных и вкусных блюд.