Щепа Яблоня для копчения делает мясо, рыбу, сыр и другие продукты чрезвычайно ароматными и сочными. Она выделяет густой дым, который придает золотистый цвет, нежный аромат и деликатный вкус даже жесткому мясу диких птиц. Идеально подходит для свинины, птицы и рыбы.

Преимущества:

• приятный фруктовый аромат и легкая сладковатость;
• обеспечивает сочную, нежную консистенцию продуктов;
• коптильный дым консервирует продукт, придает стойкий блеск, цвет и вкус даже после короткого времени в коптильной камере;
• щепа быстро занимается, долго тлеет и производит дым подходящей плотности;
• экономное использование: в дыме концентрируется максимальное количество консервирующих веществ, потери массы продукта минимальны;
• можно комбинировать с треской других фруктовых деревьев или ольхой для новых вкусовых оттенков;
• высокое качество и равномерное прогорание.

Щепа Яблоня для копчения – отличный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и аромат копченых блюд.