Форма универсальна для сыра и рикоты 1000 г.

Профессиональная форма из пищевого полипропилена для формирования мягких сыров и рикоты весом до 1 кг.

Подходит для производства рекоты, адыгейского сыра, свежих фермерских сыров и других видов, не требующих интенсивного прессования.

Форма изготовлена ​​из безопасного для пищевых продуктов полипропилена, устойчивого к влаге, механических нагрузок и многократного использования. Материал легко моется и не впитывает запахи.

Конструкция обеспечивает эффективный естественный отток сыворотки, что способствует формированию правильной текстуры и равномерной структуры творожной массы.

Характеристики:

• Назначение: для формирования мягких сыров и рикоты

• Ориентировочный вес головки: до 1000 г

• Верхний диаметр: 13,5 см

• Нижний диаметр: 10 см

• Высота: 14 см

• Материал: пищевой полипропилен

Подходит как для небольших фермерских сырьев, так и для профессионального производства и учебных программ по сыроварению.