Биг 2.0 — это мощная промышленная модель, созданная для тех, кто работает с серьезными объемами. Благодаря вместимости до 50–60 кг продуктов за один цикл, она позволяет коптить большие партии мяса, рыбы или сыров без потери качества. 🥓🧀

Модель сочетает в себе производственную надежность, стабильный температурный режим и равномерное распределение дыма, что гарантирует безупречный результат в каждой партии. ✨ Биг 2.0 создана для бизнеса, который ценит эффективность и репутацию: от локальных крафтовых цехов до профессиональных производителей деликатесов. Высокая мощность, продуманная конструкция и премиальные материалы делают эту коптильню надежной основой для прибыльного производства. 📈

🔸 Преимущества модели:

1. Огромная вместимость — переработка до 50–60 кг продуктов за один цикл. ⚖️

2. Стабильная работа даже при максимальных интенсивных нагрузках. 💪

3. Премиальное качество копчения — равномерный прогрев и насыщенный аромат без пересушивания. 💨

4. Промышленная эффективность — оптимальное потребление энергии при высокой мощности (4,3 кВт). ⚡

5. Рост прибыли — высокое качество готовой продукции повышает лояльность ваших клиентов и объемы продаж. 💰

⚙️ Технические характеристики:

• 📏 Внешние размеры: 945х970х1700 мм

• 📐 Внутренние размеры: 635х610х1250 мм

• 📦 Полезный объем: 484 л

• 🥩 Загрузка за 1 раз: до 50–60 кг

• 🪵 Материалы: липа (снаружи), пищевая нержавеющая сталь (внутри)

• 🧱 Толщина стенки: 55 мм (с качественным утеплением)

• 💨 Дымогенератор: круглый, объем 2 л

• ⚡ Мощность: 4,3 кВт

📦 Полная комплектация (все готово к запуску!):

• 🌡️ Датчик температуры в камере — 1 шт.

• 🌡️ Термощуп (для контроля температуры внутри продукта) — 1 шт.

• ♨️ Конвекционный ТЭН — 1 шт.

• 🌀 Вентилятор — 1 шт.

• 🥢 Перекладины — 8 шт.

• 🪝 Крючки — 25 шт.

• 🗄️ Уровни для полок — 2 шт.

• 💧 Слив — 1 шт.

• 💨 Дымогенератор — 1 шт.

• 🌬️ Компрессор — 1 шт.

• 📖 Инструкция по эксплуатации — 1 шт.

• 🎁 Подарок: Щепа для копчения — 3 упаковки!