Тайский рыбный соус Tiparos. Изготовлено из анчоусов естественного брожения. Состав : 65% экстракт анчоусов, вода, соль, сахар. Подходит для ароматизации блюд во время приготовления, используется в основном в азиатской кухне. Мелкие кристаллы в соусе не проблема. Рыбный соус готовится из свежих анчоусов и соли и придает пище солоноватый привкус, производится путем загрузки в деревянные бочки, которые могут ферментироваться в течение нескольких месяцев. Хранить в сухом месте, вдали от источников тепла. После вскрытия хранить в холодильнике (при температуре ниже 8°C) и употребить до истечения срока годности.