Дегідрататор Graef DA506 дає змогу видалити зайву вологу з продуктів. Пристрій обладнаний термостатом, тому не просто висушує їжу, а саме позбавляє її вологи. Сушарка в дегідраторі дає змогу довше зберігати продукти завдяки тому, що вона прибирає не тільки зовнішню вологу, як стандартні сушарки, а прибирає її зсередини. Вода може призвести до виникнення цвілі та подальшого псування харчових продуктів. Щодо дегідратора, він виробляє повне сушіння, зберігаючи водночас корисні властивості в овочах і фруктах. Пристрій обладнаний такими функціями: безперервне нагрівання, вентилятор, нагрівальний елемент і термостат у задній стінці приладу, система температурного контролю, діапазон настроюваних температур від 30 °C до 70 °C, таймер до 40 годин, 6 містких піддонів (295х365 мм) з екологічного пластику. Знімні піддони можна витягти для дегідратації продуктів великого розміру або приготування йогурту, легкого догляду та чищення, кнопки вмикання та вимкнення. Дисплей для таймера та температури За допомогою дисплея у верхній частині дегідратора можна легко регулювати температуру від 30 °C до 70 °C і таймер до 40 годин. Технологія сухого балансу Технологія Dry Balance дає змогу температурі всередині дегідратора постійно коливатися на +/- 5 °C. Завдяки цій технології всі продукти зневоднюються поступово. Температура залишається досить високою для швидкого зневоднення і досить низькою для збереження ферментів, вітамінів та інших цінних поживних речовин. Дизайн Конструкція висувної шухляди є ще однією ключовою перевагою дегідрататорів Graef: як і в духовці, доданий листок можна зручно висувати вперед, завантажувати та знову вставляти в дегідрататор у різних положеннях (залежно від продуктів і кількості, що підлягає зневодненню). Лотки серії DA500 не містять bpa, розміром 295 x 365 мм.