Шашлык умеют делать все. Кто-то лучше, кто-то хуже, кто-то только учится. Спорить о маринад - только терять время. У каждого есть свои проверенные временем и желудком рецепты. Отметим главное - чтобы сделать вкусный, сочный, ароматный шашлык нужны: свежее мясо, качественные специи, горячий уголь. Если Вы хотите поразить всех своим шашлыком, как на Кавказе, то можете использовать нашу смесь специй для шашлыка. Способ применения: добавить в маринад 1-2 столовые ложки готовой приправы из расчета на 1 килограмм мяса.

Смесь специй "К шашлыку": перец красный жгучий, перец красный сладкий, лавровый лист, кориандр, орех мускатный, кунжут, куркума, кумин, лук, кардамон, соль и др.