Каштанове борошно – це борошно, виготовлене з мелених каштанів. Воно є альтернативою традиційному пшеничному борошну та має багато застосувань на кухні. ➕ Смак і текстура – ​​каштанове борошно має ніжний горіховий смак і злегка солодкий аромат. Воно також має іншу консистенцію, ніж пшеничне борошно, що впливає на текстуру страв. ➕ Змішування з іншим борошном – каштанове борошно можна використовувати окремо, але його часто змішують з іншим борошном, таким як рисове, картопляне або кукурудзяне, для кращих результатів випічки.