Вишуканість Альп на вашій кухні — Суміш №4 Монблан від ТМ Вінницький м’ясник

Суміш для соління Монблан створена для тих, хто надає перевагу делікатним, освіжаючим ароматам без зайвої гостроти. Поєднання гірчиці, розмарину та м’яти створює благородний смаковий профіль, який підкреслює природний смак м’яса, не перебиваючи його.

Переваги суміші Монблан:

• Трав'яний букет: Розмарин, чебрець та орегано надають м’ясу класичного європейського аромату, який ідеально підходить для святкових страв.

• Гірчичний акцент: Насіння гірчиці не лише додає смаку, а й допомагає розм’якшити волокна м’яса під час соління.

• Бездоганний колір: Нітритна сіль у складі забезпечує стабільний колір та безпеку продукту, що критично для тривалого запікання або в’ялення.

Для чого підходить найкраще?

1. Птиця (Курка, Індичка): Створює неймовірний аромат, що нагадує прованську кухню.

2. Запечена свинина та телятина: Ідеально для приготування домашньої буженини або карбонаду.

3. Біле м’ясо та кролик: Трави делікатно доповнюють дієтичні види м’яса.

Смесь 4 Монблан – это мой личный привет Франции и ее кулинарным традициям. Смесь 4 Монблан пахнет щелочами:), жареным луком, немного чесноком и не пахнет, но пронизана большой заботой к тем, кто будет ее использовать. 

Смесь для соливания различных видов мяса.

Смесь для соливания различных видов мяса. Состав: нитритная соль, каменная соль, глюкоза, лук, чеснок, горчица, розмарин, мята, базилик, тимьян, чабер, майоран, орегано. 

Пищевая ценность на 100 г продукта: 63,2 ккал, белков — 0.5 г, жиров — 0.5 г, углеводов — 13.6 г.

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.