Порционный Шу Пуэр «Маленький слиток золота» , спрессованный в форме кирпичика – замечательный вариант для знакомства с пуэрами. Очень удобная форма для того, чтобы взять чай с собой в дорогу, в офис, в гости.
Шу пуэр любит воду погорячее, заливать его следует кипятком 95-100 градусов. Первую заварку обычно не пьют, а сливают, продержав около 20 секунд. Следующий пролив держится 30 секунд, далее время увеличивается с каждым проливом до 1-1,5 минут. Заваривать Шу Пуэр в мини-точе можно до 8 раз.
Главная причина популярности Шу Пуэра – его мягкое, гармоничное, оздоровительное воздействие. Это великолепный природный энергетик, который способен утром зарядить бодростью, снять усталость в течение рабочего дня и помочь расслабиться вечером – не нанося при этом вреда, а наоборот, поддерживая здоровье тела и ясность ума.
Полезные свойства чая оценили не только в Китае, но и далеко за его пределами. Независимые исследования ученых из разных стран подтверждают благотворное влияние пуэров на все системы организма. Регулярное употребление Шу Пуэра позволяет существенно снизить уровень «плохого холестерина» и уменьшить содержание сахара в крови, что облегчает работу сердечно-сосудистой системы и печени. Качественный китайский чай Шу Пуэр можно пить при различных нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, так как содержащиеся в нем танины обладают противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом, на голодный желудок (в отличие от молодых шэнов).