- Компания, принадлежащая сотрудникам
- Повторно закрывающийся пакет
- За ваше хорошее здоровье®
- Не содержит глютен
- Обязательство по получению без ГМО
- Вы можете увидеть наше качество ®
- Кошерное Парево
Эта уникальная мучная смесь является фаворитом как домашних пекарей без глютена, так и профессиональных пекарей. Сделанный из обильного сочетания молотого безглютенового зерна и бобовой муки, это отличный выбор для безглютенового хлеба, крекеров, кексов, печенья и блинов.
Дорогие друзья,
За прошедшие годы мы внедрили ряд мер, чтобы гарантировать соблюдение наших строгих стандартов без глютена. Мы проверяем все поставки с фермы, используем специальные производственные мощности для производства безглютеновых продуктов и используем тесты на глютен R5-ELISA в нашей лаборатории контроля качества. Зная, что мы предлагаем безопасные и вкусные продукты без глютена, которым вы и ваша семья можете доверять, стоит потраченных усилий.
За ваше доброе здоровье,
Боб Мур
Вы можете заменить пшеничную муку универсальной мукой для выпечки Bob's Red Mill без глютена в различных рецептах. Мы рекомендуем вам добавлять ксантановую камедь для достижения наилучших результатов при замене универсальной муки для выпечки без глютена (см. Таблицу ниже). Дрожжевой хлеб немного сложнее, и для его приготовления могут потребоваться яйца, уксус и, возможно, больше жидкости.
| Запеченный хорошо | Количество ксантановой камеди для использования |
| Печенье | 1/4 чайной ложки на стакан муки |
| Торты | 1/2 чайной ложки на стакан муки |
| Маффины и быстрые хлебцы | 3/4 чайной ложки на стакан муки |
| Хлеб | От 1 до 1 1/2 чайной ложки на стакан муки |
| Корочка пиццы | 2 чайные ложки на стакан муки |
Используйте рекомендованное количество ксантановой камеди на чашку используемой муки. Например, если вы готовите печенье из 3 стаканов муки, добавьте 3/4 чайной ложки ксантановой камеди.
Мука из бобов гарбанзо, картофельный крахмал, мука из тапиоки, мука из цельнозернового сорго, мука из бобов фава.
Произведено на предприятии, которое также использует древесные орехи и сою.
Отсутствие глютена протестировано и подтверждено в нашей лаборатории контроля качества.
Хранить в прохладном сухом месте. Лучше всего сохраняет свежесть в запечатанном виде.
| Информация о добавках | ||
| Размер порции: 1/4 стакана (34 г) | ||
| Обслуживание в контейнере: около 36 | ||
| Количество на порцию | %Дневная норма* | |
| Калорий | 120 | |
| Всего жиров | 0,5 г | 1% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 25 г | 9% |
| Диетическая клетчатка | 4 г | 14% |
| Всего сахаров | 0 г | |
| Включает 0 г добавленных сахаров | 0% | |
| Протеин | 3 г | |
| Витамин Д | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 13 мг | 2% |
| Железо | 1 мг | 6% |
| Калий | 176 мг | 4% |
| *% Дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | ||
