Чахэ — традиционный аксессуар для китайской чайной церемонии Гунфу Ча, предназначенный для знакомства с сухим чайным листом перед завариванием. В чахэ насыпают чай, чтобы участники церемонии могли рассмотреть форму листа, оценить его цвет, аромат и качество. Этот этап является важной частью культуры китайского чаепития и помогает лучше почувствовать характер будущего напитка.

Чахэ удобно использовать для аккуратной подачи чая перед пересыпанием в чайник или гайвань. Специальная форма позволяет легко высыпать чайный лист, не повреждая его структуру. Такой аксессуар часто входит в набор чайных инструментов и помогает сделать проведение чайной церемонии более эстетичным и традиционным.

Чахэ для знакомства с чаем подходит для домашнего использования, чайных клубов, ресторанов и магазинов чайной посуды.