Коптилка Загальні відомості Коптильня призначена для гарячого копчення м'яса, риби, сиру і овочів в домашніх умовах. Джерелом тепла може бути газова або електрична плита. Ставиться вона на газову (електричну) плиту спочатку на великий вогонь для підпалу тирси, а потім переводиться на найменший вогонь до кінця процесу копчення. Дим з коптильні під час копчення не виділяється в приміщення завдяки гідроізоляції. Габаритні розміри: – 500 × 350 × 200 мм, Маса – 13,5 кг.