Термомасляная печь Daub RD10 на 2 тележки с цепным транспортером, 2007 г., Германия

Профессиональная термомасляная хлебопекарная печь Daub Backtechnik GmbH (Германия).
Печь камерного типа, рассчитана на две тележки одновременно, оснащена цепным транспортером автоматической загрузки и выгрузки.

Подходит для хлебозаводов, пекарен и производств с высокой загрузкой.

⸻

🔧 Основные характеристики

Производитель: Daub Backtechnik GmbH (Германия)
Модель: RD10
Год выпуска: 2007
Тип: камерная термомасляная печь
Загрузка: 2 тележки
Система загрузки: автоматическая, цепной транспортер
Нагрев: через теплообменник (термомасло, непрямой нагрев)

Электропитание:
 • 400 V / 50 Hz
 • Управление 230 V / 24 V
 • Подключаемая мощность: 4,9 кВт
 • Номинальный ток: 14 А

⸻

🔥 Принцип работы

Печь работает по термомасляной системе нагрева:

Газовый теплогенератор нагревает термомасло →
масло циркулирует через теплообменники →
печная камера нагревается равномерно без прямого пламени.

✔ стабильная температура
✔ равномерная корка
✔ мягкий и глубокий прогрев изделия
✔ отсутствие “перепалов”

⸻

🏭 Преимущества данной модели
 • Одновременная выпечка на 2 тележках
 • Автоматическая подача тележек (цепной механизм)
 • Высокая равномерность температуры
 • Подходит для круглосуточной работы
 • Немецкое качество Daub
 • Непрямой нагрев (без открытого огня в камере)

⸻

🥖 Подходит для
 • Подового и формового хлеба
 • Батонов
 • Булочек
 • Слойки
 • Кондитерских изделий