Орегано, или душица, - любимая пряность средиземноморской кухни, которая часто комбинируется с сушеным базиликом, майораном, тимьяном и перцами. В смесях или чистом виде сушеным орегано посыпают пиццу, пасту, добавляют в соусы, маринады и горячие блюда.