Хурма Дар Софиевки - украинский морозостойкий сорт, созданный специально для выращивания в условиях умеренного климата. Дерево среднеросле, с красивой округлой кроной, быстро вступает в плодоношение – уже на 3-4 год после посадки.
Плоды крупные, массой 120–200 г, округло-приплюснутой формы, ярко-оранжевого цвета с глянцевой кожицей. Мякоть нежная, сочная, оранжевая, очень сладкая, без дряблости после полного дозирования. Имеет приятный медово-фруктовый аромат.
Созревает в октябре – начале ноября. Хорошо переносить морозы до -25°С, что делает сорт одним из самых интенсивных для северных и центральных областей Украины. Хурма Дар Софиявки отличается высокой урожайностью, транспортабельностью и декоративным видом дерева осенью. Идеально подходит для потребления свежей, сушки или приготовления десертов.