Виноград «Кишмиш Арарат» — високоврожайний столовий сорт винограду раннього або ранньо-середнього строку дозрівання, який цінується за великі грона, привабливий вигляд ягід і відмінні смакові якості. Кущі сильнорослі, лоза добре визріває, що сприяє стабільному плодоношенню. Квітки двостатеві, тому сорт добре запилюється та формує повноцінні грона.

Грона великі, конічної або циліндро-конічної форми, середньої щільності, масою приблизно 600–1000 г і більше. Ягоди середні або великі, овальні, красивого світлого або бурштиново-жовтого кольору, іноді з легким золотистим відтінком на сонці. М’якоть соковита, м’ясиста, з приємним гармонійним смаком і високим вмістом цукрів. Шкірка тонка, майже не відчувається під час споживання.

Сорт відзначається високою врожайністю, гарними товарними якостями та доброю транспортабельністю. Ягоди чудово підходять для споживання у свіжому вигляді, приготування десертів і сушіння. Завдяки своїм смаковим характеристикам та привабливому вигляду виноград «Кишмиш Арарат» є популярним серед садівників і добре підходить для вирощування як у приватних садах, так і для продажу.