Яблоня Антоновка – классический осенний сорт отечественной селекции. Дерево выращенное на среднерослой подщепе 54-118, высота взрослого дерева 3-4м. Крона круглая, слегка вытянутая вверх. Основные ветви молодого дерева более приподняты к стволу, а со временем опускаются в стороны. Цветте белым цветом. Лучшие запылители: Кальвиль Снежный, Пепенка Золотистая. Плоды яблони Антонио большого размера 130-180 г, имеют округлую форму. Иногда явно выраженные ребра в нижней части фрукта. При созревании цвет зелено-желтый, при длительном хранении плоды желтеют полностью. Мякоть света и сладкая, имеет ярко выраженный кисловатый привкус, который отличает яблоня Антоновку от других сортов и повышает оценку дегустаторов. Сорт считается осенним, а плоды начинают созревать в начале сентября. При правильном хранении они могут лежать до трех месяцев. Плоды не осыпаются, являются товарными и хорошо транспортируются. Плодополнение яблони начинается на 3-4 год после посадки. Антоновка выделяется среди других сортов неприхотливостью к почве, высокой урожайностью. Яблоня прекрасно переносит зимние морозы и не боится парши. Первые несколько лет Антоновка приносит регулярный урожай, а более взрослые деревья отличаются его периодичностью. Плоды такой яблони являются незаменимым диетическим продуктом. Они снижают аппетит, а разгрузочные дни на Антонио помогут значительно снизить вес. Назначение сорта универсально: употребление в свежем виде, производство соков, винопродуктов, пюре, варе, мармелада, сухофруктов, мочности.