Для выпечки свежего хлеба, багет и булочек удачным решением будет купить подовую печь BERG SZ-EO12. Эта однокамерная печь для хлеба обеспечит работу небольшой пекарни или отдела выпечки в супермаркете либо на предприятиии общественного питания. Секретом румяной и ароматной выпечки является шамотный камень на поду печи, аккумулирующий тепло и равномерно отдающий его по всей поверхности, чтобы изделия получались однородно пропеченными. Пористая структура камня позволяет ему впитать лишнюю влагу из теста, поэтому хлеб и булочки приобретут хрустящую золотую корочку. Выпечка из электрической подовой печи по вкусовым качествам приближается к испеченной на дровах.

Печь BERG SZ-EO12 оборудована механической панелью управления, позволяющей отдельно регулировать температуру верхних и нижних ТЭНов, создавая оптимальные условия для выпечки различных видов продукции. Оборудование мощностью 7 кВт может подключаться к сети как 220 В (одна фаза), так и 380 В (три фазы), что обеспечивает удобство использования в зависимости от имеющейся на предприятии электрической сети.

Благодаря нагреву сверху и снизу в камере устанавливается равномерная температура. Сквозь смотровое окно можно наблюдать за ходом выпечки, чтобы вовремя вынимать готовые изделия. Подовая печь BERG SZ-EO12 подходит не только для хлебобулочных изделий, но и для пиццы, запекания мяса и т. д. Готовящиеся блюда можно помещать как непосредственно на под печи, так и на противни 600х400 мм или в посуду, установленную на решетку соответствующего размера.

Изготовленная из высококачественных материалов, подовая печь BERG SZ-EO12 будет служить долгие годы, сохраняя свою эффективность и работоспособность.

Преимущества подовой печи BERG SZ-EO12

Однокамерная хлебопекарная печь для компактных помещений.
Каменный под, обеспечивающий равномерное приготовление и отличный вкус выпечки.
Универсальность в использовании: для хлеба, булочек, пиццы, запеченных блюд.
Раздельный контроль температуры ТЭНов.
Высокая мощность с возможностью подключения как к трехфазной, так и однофазной сети.
Компактность: печь на резиновых ножках может устанавливаться на столешницу.

Параметры подовой печи BERG SZ-EO12

Количество камер: 1
Диапазон температур: +50…+320⁰С
Мощность: 7 кВт
Подключение: 220/380 В
Размер противня: 600x400 мм
Вместимость противней: 2
Размер камеры: 850х650 мм
Габариты (длина х ширина х высота): 1220x840x600 мм
Вес: 85 кг

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить подовую печь BERG SZ-EO12 по выгодной цене с доставкой по всей Украине.