Да Хун Пао (Da Hong Pao) — премиальный улун, 300 г
Да Хун Пао — один из самых известных китайских улунов из гор Уи (провинция Фуцзянь). Этот чай считается «королём утёсных чаёв» благодаря своему глубокому вкусу, насыщенному аромату и многовековой истории.
История чая
Название переводится как «Большой Красный Халат». По легенде, чай помог исцелить мать императора, после чего кусты укрыли красными халатами в знак благодарности. С тех пор Да Хун Пао стал символом качества и статуса.
Вкус и аромат
Чай обладает насыщенным, плотным вкусом с нотами жареных орехов, карамели и лёгкой шоколадной сладости. Присутствует характерная минеральность и мягкая древесная терпкость. Послевкусие долгое, сладковатое.
Полезные свойства
- мягко тонизирует
- улучшает концентрацию
- поддерживает пищеварение
- помогает снять усталость
- содержит антиоксиданты
Способ заваривания
Рекомендуется использовать гайвань или чайник.
Пропорция: 5–7 г на 100–150 мл воды
Температура воды: 90–95°C
Первую проливку слить
Далее заваривать короткими проливами по 10–20 секунд
Выдерживает 6–8 завариваний
Упаковка
Металлическая банка
Вес: 300 грамм
Отличный выбор для любителей насыщенных улунов и тех, кто хочет попробовать классический утёсный чай высокого качества.