Зелёные оливки Халкидики PDO — один из самых известных сортов греческих оливок, который отличается крупным размером, ярким зелёным цветом и сочной мякотью. Они имеют мясистую текстуру и насыщенный вкус с приятными фруктовыми, солёными и лёгкими кисловатыми нотами. Благодаря деликатному аромату и отсутствию чрезмерной маслянистости эти оливки отлично подходят для ежедневного употребления.
Сорт Халкидики происходит из одноимённого региона на полуострове Халкидики в Северной Греции — местности с особым климатом и почвами, которые формируют характерный вкус плодов. В процессе созревания цвет кожицы меняется от ярко-зелёного до зеленовато-жёлтого, соломенного, иногда розового или бледно-красного, но эти оливки никогда не становятся полностью чёрными.
Оливки Халкидики готовы к употреблению и отлично подходят как закуска или ингредиент для различных блюд. Их добавляют в салаты, холодные закуски и средиземноморские блюда. Они хорошо сочетаются с сыром фета, голубым сыром, вялеными томатами, орехами или миндалём. Также их можно фаршировать различными начинками для создания оригинальных закусок.
Изготовлено в Греции.
Без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г):
Энергетическая ценность:
136 кКал / 570 кДж
- Жиры – 9,8 г, из них насыщенные – 1,6 г.
- Белки – 0,7 г.
- Углеводы – 11,2 г, из них сахара – 1,0 г.
- Соль – 4,0 г.
- Холестерин – 0 г.
- Пищевые волокна – 1,9 г.
Состав: оливки, соль, лимонная кислота, молочная кислота, вода.
Производитель: Копил сельскохозяйственные кооперативы Пилиона и Северных Спорад, Ано Лехония, Магнезия, Греция.
Условия хранения: хранить в прохладном и сухом месте при температуре до 20°C. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 14 дней.
Примечание: натуральные оливки могут отличаться по размеру и внешнему виду в разных упаковках. Иногда в упаковке могут встречаться листья или стебли оливок. Оливки без косточек могут содержать мелкие фрагменты косточек из-за механического способа их удаления.