Мак голубой - это семена травянистого растение из семейства Маковых. Цветки мака есть красного, желтого, кремового и даже черного цвета. Молодой мак обладает сладковатым привкусом и придает еде нежно-ореховый аромат.

Состоит кондитерский мак в основном их жиров (77%), белка (13%), углеводов (10%). Так же в составе есть минералы и витамины. Калорийность голубого мака на 100 грамм - 505 калорий.

Полезные свойства голубого мака

• Приводит в норму работу нервной системы.
• Улучшает настроение.
• Мак является антиоксидантом и защищает наш организм от вредных веществ.
• Помогает справиться с бессонницей.
• Из семян голубого мака часто готовят сиропы от кашля так как он оказывает отхаркивающее действие.
• Отвар из семян голубого мака снимает зубную боль, а также боль в ушах.

Противопоказания к употреблению голубого мака

Если употреблять мак выше нормы, то это может привести к набору веса, поскольку он калорийный. Противопоказан мак людям, что имеют хронические запоры, желчекаменные болезни, заболевания печени, эмфизему легких, бронхиальную астму. Так же не рекомендуют мак употреблять пожилым людям и детям до 2 лет.