Кава мелена Lavazza Crema e Gusto Dolce
Lavazza Crema e Gusto Dolce (Risveglio Dolce — «Солодке пробудження») — це надзвичайно м'який та збалансований бленд, створений для тих, хто віддає перевагу делікатній каві з бархатистою текстурою. Завдяки середньому рівню інтенсивності (6 з 10) та спеціально підібраному купажу арабіки і робусти, ця кава ідеально підходить для приготування кавово-молочних напоїв, зокрема ніжного та солодкуватого капучино.
Основні характеристики:
-
Тип: Кава мелена
-
Склад: Збалансований купаж (50/50) арабіки (переважно Південна Америка) та робусти (Південно-Східна Азія)
-
Обсмаження: Середнє — забезпечує м'якість та розкриває природні солодкуваті ноти зерен
-
Інтенсивність: Середня (6/10)
-
Вага: 250 г
-
Виробник: Luigi Lavazza S.p.A., Італія
Смак та аромат:
-
Ніжний, обволікаючий аромат із легкими нотками сухофруктів та делікатної карамелі.
-
М'який, солодкуватий смак (що відображено в назві «Dolce») без різкої гіркоти чи вираженої кислотності.
-
Тривалий, приємний післясмак із кремовою текстурою та теплими горіховими відтінками.
Особливості саме цієї кави:
-
Ідеальна для капучино (Ideale per Cappuccino): Профіль бленда розроблений спеціально для того, щоб гармонійно поєднуватися з молоком, яке підкреслює та доповнює природну солодкість напою.
-
Утворює багату, золотисту пінку (crema), яка є візитною карткою всієї лінійки Crema e Gusto.
-
Завдяки середній інтенсивності, ця кава є чудовим вибором для будь-якого часу доби, пропонуючи м'яке та делікатне пробудження.
Переваги:
-
Справжня італійська класика у м'якшому, більш витонченому виконанні від світового бренду.
-
Оптимальний ступінь помелу робить її максимально зручною для класичних домашніх методів заварювання.
-
Вакуумне пакування у формі брикета надійно захищає мелене зерно від контакту з киснем, зберігаючи первісний аромат та ефірні олії.
Як заварювати:
-
Гейзерна кавоварка (Мока): Виробник рекомендує саме цей метод (зображений на пакуванні) для отримання найкращої та найщільнішої основи під капучино чи лате.
-
Френч-прес: 2–3 чайні ложки на 200 мл гарячої води (90–95 °C), настоювати 4 хвилини для м'якого розкриття смаку.
-
У чашці (по-польськи): 1–2 чайні ложки залити гарячою водою, щільно накрити та дати настоятися 3–5 хвилин.
Зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття вакуумного пакування настійно рекомендується пересипати каву в герметичну ємність (скляну або бляшану), щоб уникнути втрати аромату та вбирання сторонніх запахів.