Рисовый уксус - обязательный компонент для приготовления всех рецептов суши и сашими. Так же рисовый уксус известен как превосходный антисептик.

Рекомендации по употреблению:

Используют как вкусовую приправу при приготовлении блюд и как готовый соус для приготовления риса для суши.

Более подробный рецепт приготовления риса для суши смотрите в разделе "Рецепты".