Кава мелена Чорна Карта Espresso
Чорна Карта Espresso — це інтенсивна та насичена натуральна мелена кава, створена спеціально для поціновувачів класичного міцного еспресо. Ретельно підібраний купаж зерен у поєднанні з темним обсмаженням забезпечує щільне тіло напою, приємну гірчинку та густу пінку, роблячи цю каву чудовим вибором для бадьорого початку дня.
Основні характеристики:
-
Тип: Кава мелена
-
Склад: Купаж арабіки та робусти
-
Обсмаження: Темне (5/5) — розкриває максимальну міцність та глибокий смак
-
Помел: Універсальний (середній)
-
Міцність: Висока (5/5)
-
Вага: 225 г
-
Пакування: Вакуумний брикет
Смак та аромат:
-
Інтенсивний, яскраво виражений аромат смажених кавових зерен із пряними відтінками.
-
Міцний, щільний смак із благородною гірчинкою, яка є візитною карткою справжнього еспресо.
-
Тривалий, терпкий післясмак із нотами темного шоколаду та смажених горіхів без вираженої кислотності.
Особливості саме цієї кави:
-
Спеціально розроблений бленд для отримання густої та стійкої пінки (crema) під час заварювання.
-
Темний ступінь обсмаження максимально екстрагує ефірні олії, роблячи напій надзвичайно виразним.
-
Універсальний помел оптимізований для найпопулярніших домашніх способів приготування, що робить її дуже зручною у використанні.
Переваги:
-
Чудове співвідношення ціни та якості для щоденного споживання.
-
Максимально бадьорить завдяки наявності робусти в купажі, яка додає напою високий вміст кофеїну.
-
Вакуумна упаковка надійно захищає мелене зерно від контакту з киснем, зберігаючи первісний аромат та свіжість.
Як заварювати:
-
У чашці (по-польськи): 1–2 чайні ложки кави залити гарячою водою (90–96 °C), накрити і дати настоятися 3–5 хвилин.
-
Турка (Джезва): 1–2 чайні ложки на 100–150 мл холодної води, нагрівати на повільному вогні до підняття пінки (головне — не кип'ятити).
-
Френч-прес: 2–3 чайні ложки на 200 мл гарячої води, настоювати 4 хвилини, після чого опустити поршень.
Зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці. Після відкриття вакуумного брикета каву настійно рекомендується пересипати в непрозору ємність із кришкою, що щільно закривається, щоб уникнути втрати аромату та вбирання сторонніх запахів.