Богдан Шаров Чай и чаепитие Секреты выбора и приготовления чая Киев 2008 год

Изложена история возникновения и популяризации чая, описаны восточные и европейские ритуалы чаепития, а также способы приготовления самых разнообразных сортов чая и чайных напитков. Отдельная глава посвящена многочисленным видам чайной продукции, представленной сегодня на прилавках отечественных магазинов. Книга заканчивается подробным глоссарием, где содержится много полезной справочной информации о чае.