Черный шоколад без сахара SOLOSVIT 71% - это концентрированный вкус какао с мягкой природной сладостью стевии.

71% какао дает глубину, аромат и чистый шоколадный характер без примесей.

Наш шоколад представлен не в формате классической плитки, а в виде удобных, аккуратных кусочков, фасированных в пакеты по 200 г.
Такой формат делает шоколад практичным для ежедневного использования: его легко смаковать порционно, брать с собой и добавлять к десертам. Кусочки равномерно тают и отлично подходят для глазури, начинок, топингов или домашних сладостей. Просто открой пакет — и наслаждайся чистым вкусом без сахара.

Вкус и текстура:
- насыщенный, горьковато-шоколадный
- плотный и ломкий, как классический бельгийский шоколад
- послевкусие глубокое, долгое, без резкой сладости

Основа состава:
какао тертое, какао масло, какао порошок с пониженным жиром, олифруктоза и инулин (пищевые волокна), стевия, лецитин, натуральная ваниль.
Содержание какао - 71%.

Пищевая ценность на 100 г:
белки — 5.1 г
жиры - 35.9 г
вуглеводи — 27,3 г
Энергетическая ценность - 473 кКал

Преимущества:
- без сахара
— без ГМО
- подходит людям с диабетом и ИР
- богатый клетчаткой
— идеален для ПП, low carb, кето

Работа с шоколадом:
Топить на водной бане при температуре до 40–45°C, не допуская попадания воды.
Подходит для конфет, глазури, десертов или наслаждения кусочком.

Хранить при 12–20°C. Срок хранения — 24 месяца.