Свиное хребтовое сало, соленое в бочке и приправленное молотым черным перцем и чесноком.

Сало является одним из самых полезных продуктов повседневного питания. В зависимости от способа откорма свиней, сало содержит от 88 до 94 % чистого жира, который усваивается не хуже, чем молочный и рыбий. По содержанию других незаменимых жирных кислот (около 10%) свиное сало превосходит сливочное масло. Научно доказано, что сало содержит немало полезных веществ, необходимых человеческому организму. Прежде всего – арахидоновая кислота, которая относится к ценным ненасыщенным жирам и участвует в образовании многих гормонов, а, следовательно, в холестериновом обмене, построении клеточных мембран и работе сердечной мышцы.

Эта вечная классика хорошо подходит картофелю и любым напиткам.

Вакуумная упаковка.