Смесь для производства разнообразных видов хлебобулочных изделий, с аутентичным вкусом и ароматом обжаренной гречки и карамелизированного лука. 

• Содержит семена льна, натуральную ржа муку и ферментированный солод;
• Благодаря инновационным запатентованным ферментам компании Puratos изделия получают нежную, влажную структуру мякоти с коротким укусом и длительным сроком свежести (до 5-7 дней);
• Позволяет создавать изделия соответствующие тренду "здорового питания";
• Легкая в использовании, возможно применение на автоматизированных линиях.