Технический сорт винограда: (винный)
Цвет ягоды: Бело-зеленая
Срок созревания:  Средний
Морозостойкость: -25° / не укрывной
Сахаронакопление: До 30%
Устойчивость к заболеваниям: Высокая
Сила роста: Среднерослый
Саженцы: Собственно корневые, профессиональные с хорошо развитой корневой системой
Возраст саженца: Однолетний 

Ритон — технический сорт винограда, созревающий к середине сентября. Продолжительность продукционного периода составляет 135–140 дней. Растения отличаются сильнорослыми кустами, а грозди могут быть средними или крупными, весом от 200 г и больше, с плотной или средней степенью размещения ягод. Ягоды округлой формы, белого цвета, средней величины, примерно по 1,8 г каждая. Мякоть сочная, с гармоничным вкусом и приятным фруктовым оттенком. При созревании виноград достигает сахаристости от 18 до 23%, а кислотность варьируется в пределах 6–9 г/л, что делает его прекрасным выбором для изготовления белых вин, схожих по характеристикам со знаменитым Рислингом и Шардоне. 

Ритон обладает высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -27°C, что позволяет выращивать его без укрытия. Сорт устойчив к основным заболеваниям: высокая защита от милдью, средняя – против оидиума и серой гнили.

Благодаря устойчивости к болезням и морозам, сорт успешно культивируется в различных областях Украины. Если вам нужен виноград с большей урожайностью и морозостойкостью по сравнению с Шардоне, выбирайте Ритон. Вино из обоих сортов практически неотличимо, так как их характеристики виноматериала полностью совпадают.