Абсент, приготовленный в домашних условиях, гораздо качественнее и вкуснее, чем коммерческий напиток. А к тому же, это вероятно единственный способ попробовать именно тот напиток, которым в свое время наслаждался Ван Гог, Пикассо или Мопассан. Мы с особой придирчивостью выбираем ингредиенты, особенно полынь, благодаря чему ваш абсент будет содержать нужное количество туйона и других эфирных масел, которые уже давным-давно не содержит «промышленный» абсент.

Рецепт настоянки Абсент:

Содержимое большой упаковки залить спиртом или дистиллятом двойной гонки прочностью 70% объемом 2 литра.

Настоять в темном месте 15 дней, периодически встряхивая.

Добавить 3600 мл. воды и перегнать вместе с травами до получения 1800 мл дистиллята.

В полученный дистиллят добавить травы из пакетика что  остался, настоять 3 дня и отфильтровать.

Довести до 70% или разбавить по своему усмотрению. Дать отдохнуть 7-14 дней.