Рис Басмати - это элитный сорт длиннозернистого ароматического риса, который выращивают в предгорьях Гималаев (Индия, Пакистан). Его отличают тонкие зерна, обладающие нежным ореховым ароматом (попкорной) и которые становятся рассыпчатыми и длиннее после варки. Басмати считается «королем риса», имеет низкий гликемический индекс, богатый витаминами группы В, калием и клетчаткой, идеален для плова, гарниров и карри