Филе сельди - это очищена от кожи, позвоночника и костей мякоть сельди, что является готовой к употреблению питательной закуской. Оно обладает нежной текстурой, слабосоленым вкусом, богато омега-3 жирными кислотами, белком (около 17-20 г), витаминами A, D, B12 и минералами. Чаще всего продается в масле, маринаде или пряном поселе, идеально подходит для бутербродов и салатов.