Эдамамэ – это молодые соевые бобы, собранные к моменту их полного созревания. В отличие от обычной сои, они имеют нежную маслянистую текстуру, ярко-зеленый цвет и легкий сладковато-ореховый привкус. Подходит к боулам, салатам лапшам, стер-фраю, вкусны даже как закуска, если их обжарить в соусе.
Это один из немногих растительных источников «полного» белка, содержащий все 9 незаменимых аминокислот. Идеально для веганов и спортсменов.
Страна происхождения: Китай