В семенах Чиа содержится в три раза больше калия, чем в сухофруктах и бананах, в пять раз больше кальция, чем в молочных продуктах, и в два раза больше растительного протеина, чем в других полезных семенах и злаках.
Отсюда можно сделать вывод, что наличие в рационе семян Чиа делает его более полноценным, полезным и питательным.