Кисляковская В.Г и др. Питание детей раннего и дошкольного возраста: Пособие для воспитателя дет. сада / 2-е изд., перераб. – М.: Просвещение, 1983. – 207 с., ил.

Стан: б/в у гарному стані.

Пособие для воспитателей детского сада.
В этой книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях.
Рецензент - доктор медицинских наук, зав. отделом детского питания Института питания АМН СССР К.С. Ладодо.
Издание содержит иллюстрации.
Содержание:
- Предисловие
- Ради здоровья детей: Рациональное питание и развитие детей; Санитарный режим пищевого блока
- Как организовать питание детей: Вскармливание детей первого года жизни; Питание детей старше года
- Вкусно и питательно: Блюда для детей первого года жизни; Блюда для детей старше года; Заготовка ягод, плодов и овощей
- Для справок: Некоторые кулинарные термины, встречающиеся в тексте; Литература; Примерные меню для детей от года до 7 лет на неделю